Auf einem Server verwende ich Proxmox mit OpenVZ Containern. Nach der Installation von Proxmox sind bereits einige vorkonfigurierte Templates verfügbar.
Darunter auch Ubuntu, leider jedoch nur in Version 8.04.
Aktuellere OpenVZ-Contiainer finden sich auf openvz.org.
Vor dem Hochladen auf den Server ist eventuell noch der Name anzupassen, sonst gibt es diese schöne Fehlermeldung, die einem gleich die Syntax für einen hochzuladenden Container erklärt.
Die neuen Container finden sich dann wie gewohnt unter Appliance Templates.